开幕前比赛
- 2021年7月21日：垒球开幕分组循环赛和女子足球分组比赛
- 2021年7月22日：男子10米气手枪正式训练、女子10米气手枪正式训练、垒球开幕分组循环赛和男子足球分组比赛
- 2021年7月23日：女子10米气步枪赛前训练、男子10米气步枪赛前训练、女子射箭个人排名赛、男子射箭个人排名赛、男子单人双桨赛艇分组预选赛、女子单人双桨赛艇分组预选赛、男子双人双桨赛艇分组预选赛、女子双人双桨赛艇分组预选赛、男子四人双桨赛艇分组预选赛、女子四人双桨赛艇分组预选赛和马术盛装舞步第1次验马
开幕式
2020年东京奥运会开幕式时间：2021年7月23日（星期五），19:00-22:30（北京时间）
金牌比赛日
- 2021年7月24日：金牌选手来自中国、意大利、日本、韩国、厄瓜多尔、匈牙利、伊朗、科索沃、泰国等国家或地区代表团，共12名运动员。第1枚金牌被中国代表团选手杨倩夺得（女子10米气步枪）。
- 2021年7月25日：金牌选手来自韩国、奥地利、中国、法国、美国、日本、俄罗斯、突尼斯、澳大利亚和乌兹别克斯坦等国家或地区代表团，共26名运动员。
- 2021年7月26日：金牌选手来自韩国、俄罗斯、斯洛文尼亚、英国、中国香港、日本、科索沃、美国、加拿大、澳大利亚、挪威、克罗地亚和菲律宾等国家或地区代表团，共32名运动员。
- 2021年7月27日：金牌选手来自俄罗斯、日本、德国、瑞士、中国、爱沙尼亚、法国、巴西、美国、英国、澳大利亚、塞尔维亚、百慕大、中国台北和加拿大等国家或地区代表团，共47名运动员。
- 2021年7月28日：金牌选手来自拉脱维亚、美国、日本、斯洛文尼亚、荷兰、中国、德国、韩国、格鲁吉亚、澳大利亚、法国、罗马尼亚、斐济、匈牙利、英国等国家或地区代表团，共63名运动员。
- 2021年7月29日：金牌选手来自美国、澳大利亚、俄罗斯、日本、克罗地亚、爱尔兰、新西兰、意大利、捷克、斯洛伐克和中国等国家或地区代表团，共29名运动员。
- 2021年7月30日：金牌选手来自韩国、埃塞俄比亚、中国、捷克、荷兰、英国、日本、新西兰、希腊、加拿大、俄罗斯、南非、克罗地亚等国家或地区代表团，共29名运动员。
- 2021年7月31日：金牌选手来自土耳其、瑞典、牙买加、波兰、中国台北、俄罗斯、法国、新西兰、荷兰、中国、瑞士、西班牙、美国、澳大利亚、英国、白俄罗斯、卡塔尔等国家或地区代表团，共60名运动员。
- 2021年8月1日：金牌选手来自以色列、英国、比利时、巴西、意大利、卡塔尔、中国、委内瑞拉、澳大利亚、法国、美国、丹麦、德国、捷克、俄罗斯、厄瓜多尔等国家或地区代表团，共42名运动员。
- 2021年8月2日：金牌选手来自中国、韩国、美国、摩洛哥、希腊、波多黎各、荷兰、丹麦、印度尼西亚、德国、英国、法国、古巴等国家或地区代表团，共24名运动员。
- 2021年8月3日：金牌选手来自日本、中国、挪威、瑞典、牙买加、美国、波兰、德国、古巴、匈牙利、新西兰、荷兰、英国、巴西、意大利、乌兹别克斯坦、俄罗斯等国家或地区代表团，共37名运动员。
- 2021年8月4日：金牌选手来自俄罗斯、加拿大、肯尼亚、波兰、乌干达、美国、古巴、意大利、英国、巴西、