民以食为天，粮食是人类社会生存和发展最基本的生活资料，是关系到国计民生的重要商品。上世纪50年代到90年代初，城里人吃粮、吃油都是定量供应。粗细粮有比例，粮油供应证上写得清清楚楚。
粮油供应证的功能除了买粮，还是每月到粮店领粮票的凭证。有粮油供应证和粮票才能在国有粮店买到粮食。那时的粮油供应证和城镇户口本一样重要。市民如若到另一个城市工作或生活，在迁移户口的同时，还要迁移粮食关系。没有粮食关系等同没有饭吃。
为保障军需民食，国家逐步改革调整粮食机构，1950年8月设置应城县粮食局，10月成立应城粮食支公司。1952年10月，局、司合并，粮油购销业务统一管理。粮油实行统购统销后，全县设立7个区（镇）粮店，25个购销门市部。
随着生产力的发展，粮食系统逐步充实壮大，1985年，应城县粮食局下辖23个二级单位，49个粮站，6个销售门市部。我的父亲在粮食部门工作了一辈子，他和广大的粮食企业职工一样，常奋战在粮食收购的第一线。他们收小麦，收稻谷，收菜籽。
应城的乡镇大多是两季稻种植，分为早稻和晚稻。收购稻谷，最为壮观的，夏日炎炎，前来卖粮的农民脸上露出喜悦和焦急的神情。喜悦的是粮食丰收了，一年的辛勤劳动，有了收获。焦急的是他们拉粮食的板车和手扶拖拉机排成了一条条巨大长龙。收购粮食的职工和农民一样，挥汗如雨。那时候的粮食部门真是一个非常重要的单位。
粮票的珍贵
父亲的感慨，把我的思绪带到了70年代。70年代的我还不到10岁。一天，父亲拿了两张5市斤的粮票，让母亲去粮站买粮。看着那两张粮票实在是漂亮得很，我拿在手上看了又看，摸了又摸，简直爱不释手。母亲叮嘱我千万别弄丢了，然后她转身去忙别的了。
等母亲忙完了，要去买米时，却怎么也找不到那两张粮票了。母亲揪住我一顿狠揍。要知道那时候的粮食紧张，粮票可是活命的东西，弄丢了，就会一家人饿肚子。说起这段往事，我记忆犹新，恍惚间觉得屁股还在隐隐作痛。
父亲呵呵的笑着，是啊，那时候的粮票，可是活命的宝贝。
粮票的种类
翻开父亲收藏的《应城县粮食志》，关于粮票的记载，那可是一部沉甸甸的历史。粮票是20世纪50年代至90年代中国在特定经济时期发放的一种购粮凭证。
中国最早实行的票证种类是粮票、食用油票、布票等。粮油实行票证是统销工作的重要环节。流通的票面种类有：
- 全国通用粮票：供出省的流动人口在全国范围内流通使用。1955年11月1日开始发行。票面有半市斤、一市斤、叁市斤、伍市斤四种。干部职工和居民正常出省，需要全国粮票时，必须持单位或街道乡镇证明，用供应证和省粮票换取。每30市斤全国通用粮票含食油4市两，换时要按本人的定量标准收回食油指标或省油票。供应时必须凭外省证明或寄住单位证明方可供油。
- 军用供给粮票